【甘肅日報】環縣 肉羊產業拓富路
作者: 來源: 甘肅日報 發布時間: 2019-12-19 08:53:53
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環縣?肉羊產業拓富路

環縣中盛公司城東塬養殖場。(資料圖)?新甘肅·甘肅日報通訊員?郭峰

環縣中盛公司屠宰廠。(資料圖)?新甘肅·甘肅日報通訊員?李文

  新甘肅·甘肅日報記者?安志鵬

  環縣群眾素有種草養羊的傳統,目前全縣有天然草場870萬畝,優質紫花苜蓿留存面積100多萬畝?;谶@樣的養殖傳統和資源優勢,環縣把肉羊產業確定為助農增收的首位產業,大力推行“331+”產業扶貧模式,通過龍頭企業、合作社帶動,實現了產業與市場的成功對接,有力提高了抵御風險能力,促進了產業健康發展。

  建機制?培育主體

  環縣充分發揮政府的政策導向優勢、龍頭企業的市場優勢、合作社的主體優勢、村集體的組織優勢、農戶的基礎優勢,各方優勢互補、利益共享,全面構建政、企、社、村、戶“五位一體”肉羊產業聯合體,促進小農戶對接大市場,推動羊產業走好“致富路”。

  縣里成立了專門的肉羊產業發展工作領導小組,推行辦事零障礙、服務零距離、企業零跑路和貼心式、保姆式、幫辦式的“三零三式”服務,引進中盛公司,建成百萬只肉羊屠宰加工廠;引進甘肅德華公司,建辦慶環肉羊制種基地;引進偉赫乳業建成乳制品加工廠,開啟了打造10億元級奶羊產業鏈的“新紀元”;鼓勵支持畜牧獸醫專業技術人員離崗創辦牧康公司,購買該公司社會化力量開展技術防疫服務,實現了草畜產業各環節都有龍頭帶動。

  在合作社帶動方面,環縣研究制定了《環縣扶持多元經營主體創辦肉羊合作社的意見》,扶持在職干部和畜牧技術人員、未就業農牧專業大學生、企業、村干部、在鄉能人“五類人員”創辦標準化帶貧合作社368個,合作社上聯龍頭企業,與中盛公司簽訂養殖訂單,從中盛公司購進種羊進行養殖,按照合同約定交售育成羊,解決好市場銷售問題;下聯貧困戶,養殖合作社采取“戶托社養”“投羊還羔”“訂單養殖”三種模式帶動發展。同時,對10302戶有勞動力、有發展產業基礎的“兩有”貧困戶,采取“配股帶動+自主發展”模式扶持;對5517戶貧困戶采取“配股帶動+互助合作”模式扶持,全面激發群眾發展肉羊產業的積極性。

  此外,該縣采取“鄉鎮黨委+合作社聯合黨支部”“村黨總支+合作社黨支部”“村黨支部+合作社黨小組”“黨建指導員+合作社”四種模式,把黨支部建在產業鏈上、黨員聚在產業鏈上,讓黨建引領產業發展。全縣成立龍頭企業黨支部4個、產業合作社黨支部23個、設立合作社黨小組119個、選派黨建指導員204名,引導1190名農民黨員活躍在肉羊產業鏈上。按照深度貧困鄉鎮的深度貧困村每村260萬元、其他鄉鎮深度貧困村每村200萬元、一般貧困村每村150萬元的標準配套村級集體經濟發展基金,貧困村以村集體發展基金入股合作社,每年按照10%固定分紅,2019年已分紅1330萬元,平均達到5.3萬元,最低達到了2萬元,徹底消除了“空殼村”。

創品牌?延伸鏈條

環縣中盛屠宰加工車間工人進行羊肉包裝。新甘肅·甘肅日報通訊員?李卿

  環縣堅持用好地、種好草、選好羊、產好肉、賣好價的“五好標準”,2019年地膜種草73萬畝,縣級國有草業公司與農戶簽訂種植訂單,免費種、免費割、保價收;與養殖企業和合作社簽訂供給合同,定點貯存、統一配送、成本價供應。同時,大力推廣科學飼料配方,由“有什么喂什么”向“需什么喂什么”轉變,依靠科學良法推動羔羊成活率達到97%以上。

  按照“內選特色羊,外引良種羊,培育優質羊”的思路,環縣把良種選育作為養羊產業的核心來抓。環縣黑山羊肉質鮮嫩,環縣灘羊風味獨特,無膻味,市場上供不應求,該縣通過提純復壯,保證種群擴大,打造高端產品。湖羊多胎性好,料肉轉化率高,適應設施養殖,環縣依托中盛公司調引良種20萬只,建成3個萬只繁育場,擴大群體規模,提高市場份額。

  在大力推廣良種、保證品質的基礎上,環縣支持中盛公司建成百萬只肉羊屠宰生產線、15萬只山羊生產線兩條國內最先進的生產線,配置全進口設備,按照國際肉品市場標準屠宰加工、精細分割,開發出“中盛中有”系列產品80多種,并應用最先進的儲存技術,減少凍品,增加鮮品,“一鮮到底”,配送全國,2019年實現產值1.66億元。

  實施品牌戰略,是環縣提高產品知名度和市場占有份額的重要舉措。環縣建成了農產品質量安全溯源管理中心,使所有進入市場的“環鄉人”產品均可實現二維碼溯源、全程監管,推動羊肉產品在國內中高端市場形成熱賣。中國第十六屆羊業大會上,“環縣羊羔肉”獲得全國十佳羊肉品牌稱號,溢價效應明顯。

  強服務?提質增效

  環縣構建起多要素、全方位的肉羊產業保障體系,堅持應防盡防,在全省首家開展無規定動物疫病示范縣創建,全面降低布病、包蟲病發病率,杜絕小反芻獸疫發生,使養殖效益提高10%以上;堅持一業一保、一戶一保、無保不養,構建立體化風險保障網,實現所有特色產業、所有貧困戶保險全覆蓋;注入擔保及風險基金2億元,撬動聚合財政資金及各類信貸資金20億元以上,對龍頭企業、合作社、養殖戶給予全方位金融支持。

  該縣還打造以大學生為主的“環縣養羊人”團隊,按照每個大學生1萬元標準列支培訓費,委托中盛培訓學校集中開展為期3個月的崗前集訓;依托省畜牧學校及縣內外各類養殖培訓實訓基地,對養殖合作社包抓干部、合作社負責人及技術人員、湖羊標準化示范養殖戶進行“3天理論學習+7天實踐操作”的全員輪訓;與中國農科院聯合實施“肉羊綠色提質增效技術集成創新項目”,推廣新技術48項,推動肉羊養殖降本提質增效。

  在各種機制和服務的保障下,環縣肉羊產業快速發展、成效卓然。據統計,目前環縣肉羊飼養量180余萬只,養羊合作社收入均超過了10萬元,其中超過100萬元的10個、超過200萬元的2個,農戶養羊收入5萬元以上的達到1.1萬戶、10萬元以上的達到1017戶。2018年全縣農民人均來自羊產業收入3000元以上,占到農民人均純收入的35%,帶動脫貧5138戶20947人。2019年預計全縣農民人均來自羊產業收入可達4500元以上,可帶動脫貧7376戶29500人。

責任編輯: 吳樹權
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